おいしいおだしでおいしいごはん♪

先日、モニプラさんとこからお荷物が♪



尾張名古屋だし屋大友さんの鰹あごだしです♪









中はこんな感じで1つずつティーバック型で、お料理に便利(^^)








お嬢が、いいニオイするね～♪と鼻でつついて移動させていましたヾ(￣o￣;)ｵｲｵｲ









とーちゃんがこのおだしを使って煮物を作ってくれましたが
においもいい感じだし、味もすごく濃くておいしいの♪

長崎産焼きあごと鹿児島産鰹枯れ節を贅沢に使用したとのことで
ほんとおいしいんです♪

少し濃いめにおだしが取れれば調味料も少なくていいので
減塩にも役立ちますしね(^^)





おだしを少しよせておいて、もやしあんかけを作るときに
ちょっと混ぜたらしいのですが、これもおいしかった～♪



・・・自分で作ってないので、レシピはわかりません(爆)



お蕎麦のつゆみたいなので試せれば、もっとおだしの味が
さらに実感できる気がしますが、また今度チャレンジしてみたいです♪




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