年末年始は、これで快調♪

先日、モニプラさんとこからお荷物が♪




かぶちゃん農園さんのケフィール生活　美と健康の60日間プログラムです♪


・・・お嬢のクンクンチェックが、とても激しいです(笑)






先ほどのパッケージの中身を発酵させるポットも同封(ﾟ0ﾟ;)









丁寧な説明書が入っていたので、よく読んで・・・・
作成係のとーちゃんにバトンタッチ(爆)


きちんと読んで、作成に入りました～♪


牛乳1リットルと、先ほどのパッケージに入っていた種菌？を
1パック分入れて12時間くらいすると・・・







発酵したプレミアム乳が完成～♪
やわらかくて、少し酸味のあるヨーグルトという感じですが
すごい食べやすいです(^^)


これを朝晩150ｍｌくらい食べればいいと言うのですが、
胃のキャパシティが少ないので、150ml食べるとそれだけで
ご飯が食べられなくなるので・・その半分くらいからスタート(^^;






支那そば家さんのカシスジャムを加えて食べてみました♪


カシスジャムも少し酸味のあるものなので、このケフィール自体も
酸味があって、ダブルで酸味になるとどうかな～？と
思っていたのですが・・・


ダブルになると、どちらの酸味も意外と打ち消してしまい
おいしかったです(笑)



この後は、はちみつ入れてみたりとか、いろいろ試してみましたが
どれもおいしくてやめられず(笑)


腸の調子は、まぁそれなりなのですが・・・
いつもよりは少し調子が良いような(^^;


まだ1か月たってないので、また1か月経ったら報告したいと思います♪





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あ、そういえば・・・

昨日お嬢が久しぶりにてんかんの発作(o_ _)oバタッ
おとといからあまり調子は良くなさそうだったのですが・・

年末からずっと天気悪くて台風みたいな風が吹いたりしていたので
そのせいもあるのかも？


去年も1月2日に発作を起こしてたんですが、かーちゃんの初売りの
お買いもののお手伝いをするためにがんばりすぎちゃったかしら(^^;