金アユ食べたの♪ [かふぇおれ]
10月の末に、青森県西海岸にドライブしたときのこと。
鰺ヶ沢駅前のお店でチキンボーを食べる前に、あるイベントに
立ち寄ってみました(^^;
鰺ヶ沢は、日本海のイメージが強いのですが
山もあって、白神山地が源流となっている赤石川で獲れる鮎が
とっても貴重なのです♪
その名も、金アユ。
名の通り、金色をした鮎なのですが・・・お目にかかったことは
今までありませんでした(^^;
たまたまこの日、鰺ヶ沢町内で行われていたイベントで
金アユが食べれるというので、行ってみることに(^^;
雨が降っててイベントを楽しむ余裕はなかったので、急いで
金アユの塩焼きを1本だけ買って車内に戻りました(爆)
お嬢は、傘をしまっているとーちゃんが気になって
お魚どころではありません(^^;
焼いてるのでちょっとわかりにくいですが、ひれのところなどは
とてもいい金色をしていました(ﾟ0ﾟ;)
とーちゃんが戻ってきて、ようやくお魚の存在に気付いたお嬢(^^;
川魚なので、臭いかな～？と思っていたのですが
全然臭みもなくてほんのり甘くてやわらかくおいしい♪
さすが貴重なお魚だけあります(^^)
焼いていたおじちゃんに、一番おいしいやつちょうだいと言ったら
一番大きいのをくれたのですが(爆)
大きかったので、食べごたえもあってとても良かったです(笑)
これは一度食べる価値ありですよ～(^^)
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うるかも、この鮎のならクセが少なくて食べやすいかも？(^^;
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